Jediným konkurentom bohatej chuti kávy NESCAFÉ je jej bohatá história. NESCAFÉ patrí medzi strategické značky v portfóliu spoločnosti Nestlé. Opiera sa o tradíciu siahajúcu do 30. rokov 20. storočia, keď sa predstavitelia kávového inštitútu obrátili na vtedajšieho predsedu správnej rady Nestlé Louis Dapplesa so žiadosťou, či by výskumné tímy Nestlé mohli vyvinúť dehydrovanú kávu v kockách, ktorá by bola schopná udržať chuť a arómu kávy a bola by rozpustná v horúcej vode. Louis Dapples poveril laboratóriá Nestlé výskumnou úlohou, ktorú sa po niekoľkých rokoch podarilo vyriešiť na jar roku 1937 tímu v čele s „kávovým guru“ Maxom Morgenthalerom.
Podarilo sa zaistiť zachovanie arómy a rozpustnosti – výrobok nakoniec uvidel svetlo svetla nie ako kocka, ale ako prášok, ktorý si mohol spotrebiteľ zmiešať s vodou v ľubovoľnom pomere podľa vlastnej voľby. Nový produkt dostal meno NESCAFÉ. Je to kombinácia slov Nestlé a café. NESCAFÉ sa po prvý raz prezentovalo 1. apríla 1938 vo Švajčiarsku. V roku 1939 bola zahájená výroba NESCAFÉ aj vo Francúzsku, Veľkej Británii a USA. V 50. rokoch sa káva stala populárnou medzi mladými ľuďmi, ktorí sa stretávali v kaviarňach, aby mohli počúvať rock’n’roll. Vďaka neustálemu technologickému vývoju spoločnosť v 60. rokoch predstavila svoj prémiový produkt NESCAFÉ Gold, vyrobený metódou vymrazovania, a v 90. rokoch túto technológiu ešte vylepšila procesom, ktorý zachováva maximálne množstvo arómy.
Dnes NESCAFÉ ponúka rôzne druhy káv, ktoré uspokoja rôzne nároky na chuť. Stačí si kliknúť na časť „Moje obľúbené NESCAFÉ“ a vybrať si tú svoju.